Les normes environnementales ont bon dos... Le chicon victime des spéculateurs de l’énergie
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Comme la majorité des agriculteurs, les endiviers ont tiré la sonnette d'alarme. Leur production est en danger. La ministre de l'Agriculture, en visite dans les Hauts-de-France, vient donc de leur accorder une dérogation pour deux herbicides utilisés pour d'autres cultures. L'endive et les endiviers en sont-ils sauvés pour autant ? On en est loin.