Céréales Égypte, l’obsession de la facture alimentaire
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Les crises alimentaires secouent depuis des décennies l’Égypte, pays en plein boum démographique. Réduire la facture alimentaire pour les Égyptiens est la préoccupation majeure de leurs gouvernements successifs ; le risque de révolte de la faim prend l’allure d’une épée de Damoclès pour chacun.