Agriculture

Aux XVIIe et XVIIIe siècles, les enclosures ont radicalement modifié l’Angleterre. En privatisant les terres communales, elles ont dépossédé les paysans et jeté les bases du capitalisme industriel.

Depuis 2022, l’Ukraine inonde le marché européen d’œufs et d’ovoproduits à bas prix, profitant d’un accès sans quotas ni droits de douane. Une aubaine pour les industriels, mais un casse-tête pour les éleveurs européens, qui dénoncent des pratiques déloyales.

La campagne pour les élections des chambres d’agriculture s’ouvrira le 7 janvier dans toute la France, à l’exception de Mayotte, où le scrutin sera reporté en raison des dégâts causés par le cyclone Chido.

Le Beaujolais nouveau est arrivé ! L’expression doit tout au marketing intelligent des producteurs d’un breuvage décrié jusqu’au début des années 80. « C’est pas du vin ! ». La guéguerre fit rage durant 30 ans entre les amateurs de vins pour savoir si les 12 appellations du Beaujolais, à 97 % du Gamay, méritaient de faire partie de la grande famille des pinards. Jusqu’en 1951, un vrai vin (…)

Selon les premières estimations, la récolte viticole s'annonce en baisse de 34 % par rapport à 2022. Dans l’Hérault, les vignobles ont déjà dû faire le choix de réduire leur production par le passé. Après un long silence, la fédération de l'Hérault du PCF s'exprime sur la situation viticole de son département.