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Tarn

Fermeture du moulin du Dadou, un scandale social orchestré dans l’ombre

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Temps de lecture : 6 minutes

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Agroalimentaire Emploi

À Saint-Genest-de-Contest, dans le Tarn, le Moulin du Dadou vit ses dernières semaines. Ce site de meunerie, l’un des plus performants de France, va être fermé en janvier 2026. Pour les salariés, cette décision n’a aucun sens économique et reflète une dérive inquiétante du groupe qui le possède : InVivo, géant européen de l’agroalimentaire.

Les salariés se sont mis en grève le 17 novembre après avoir appris brutalement que leur moulin serait démantelé. Aucun dialogue préalable, aucune concertation. Jusqu’au jour de l’annonce, rien ne laissait présager une telle décision.

Le choc est d’autant plus violent que le moulin est décrit comme rentable, avec une activité soutenue et reconnue.

Un site performant… condamné sans motif

Le Moulin du Dadou emploie une trentaine de salariés. Il fonctionne, produit, et n’a jamais été présenté comme déficitaire.

Lors de la réunion où la fermeture est annoncée, la direction ne fournit aucune justification économique. Pas de baisse de commandes, pas de difficultés financières, pas de problème technique. Pire encore : aucune recherche de repreneur. Le site serait simplement vidé et laissé en friche.

Cette absence totale de rationalité a mis le feu aux poudres. Les salariés, qui ne contestent ni leur charge de travail ni la santé économique du moulin, dénoncent une décision « absurde ».

Qu’est-ce que cache InVivo ?

InVivo n’est pas un petit acteur. C’est un géant de l’agro-industrie, issu du monde coopératif mais engagé depuis quelques années dans une stratégie d’expansion massive :

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